Michel Galabru urodził się 27 października 1924 roku w Safi w Maroko. Odkąd rozpoczął swoją karierę aktorską zagrał w około 190 filmach. W młodości marzył, żeby zostać zawodowym piłkarzem, jednak to teatr okazał się jego przeznaczeniem. Przeniósł się do Paryża i po dwóch latach przygotowań zdał egzamin wstępny do Conservatoire d'art dramatique. W 1950 roku dołączył do Comédie Française, a rok później
Jean Devaivre zaproponował mu główną rolę w filmie "
Ma femme, ma vache et moi". W 1957 roku opuścił Comédie Française i kontynuował swoją karierę na scenach bulwarów.
Jego kariera filmowa nabrała tempa w latach 60-tych. Najpierw była rola w głośnym filmie
Yvesa Roberta "
Wojna guzików", a następnie w "
Żandarm z St. Tropez" w reżyserii
Jean Girault. Zagrał tam adiutanta Jérôme Gerber, postać z którą utożsamiany jest do dzisiaj.
Galabru wystąpił jeszcze w czterech filmach o przygodach żandarma: "
Żandarm w Nowym Jorku", "
Żandarm się żeni", "
Żandarm na emeryturze" oraz "
Żandarm i kosmici".
W czasie kręcenia pierwszego filmu z tej serii zapoznał się z odtwórcą głównej roli całej serii,
Louisem de Funès, z którym przyjaźnił się przez wiele lat.
W 1972 roku
Galabru zagrał w filmie "
Dożywocie". Była to jego pierwsza rola w filmie niekomediowym. Dwa lata później za rolę w "
Sędzia i zabójca" otrzymał swojego pierwszego Cezara. W 1978 roku powrócił jednak do rozśmieszania widzów w komedii "
Klatka szaleńców", której kontynuacje można było zobaczyć jeszcze w roku 1980 i 1985. Wystąpił także w produkcji "
Metro", za którą otrzymał nominację do Cezara.
W ostatnich dwóch dekadach aktor, ze względu na zaawansowany wiek, zwolnił trochę tempo i zaczął rzadziej pokazywać się na ekranach kin. Zagrał między innymi w filmie "
Uran" (kolejna nominacja do Cezara) oraz w "
Asterix i Obelix kontra Cezar", "
San Antonio", "
Jeszcze dalej niż północ", "
Mikołajek", "
Trucizna". Jedno jest pewne- mimo ponad 90-ciu lat na karku Michel Galabru nie powiedział jeszcze ostatniego słowa.